בעונת החורף הגוף זקוק לחימום, חיזוק ורגיעה, הצ’אי ההודי משלב תבלינים כמו ג’ינג’ר, הל וקינמון שידועים זה מאות שנים בפעילותם המחממת והתומכת במערכת העיכול והוא יכול להיות תוספת מצוינת לשגרה יומית בימים קרים.
החומרים:
100 גרם שורש ג'ינג'ר יבש
100 גרם מקלות קינמון שבורים
50 גרם הל
2 כפות ציפורן
1 כף פלפל שחור
250 מ"ל חלב עיזים או חלב שקדים
300 מ"ל מים
2 כפות דבש
אופן ההכנה:
הרתיחי בסיר קטן ותני למשקה לנוח מעט , המתיקי בדבש לפי הצורך.
